Фосфат калия

Фосфат калия используется как удобрение и пищевая добавка. Он также применяется в оптических модуляторах и для нелинейной оптики, такой как генерация второй гармоники (SHG). Он участвует в фазово-переносно-катализируемом получении ацетиленов из соответствующих вицинальных дибромсодержащих соединений путем двойного дегидробромирования. Он также полезен для окислительного сочетания тиолов в дисульфиды.

Трехзамещенный фосфат калия — это реагент с очень высокой буферной емкостью. Он широко используется в молекулярной биологии, биохимии и хроматографии, применяется для экстракции белка кератогиалина из тканей крупного рогатого скота, для изучения влияния замораживания и оттаивания на стабильность белков, чувствительных к конформационным изменениям. Он используется как пищевая добавка благодаря своим свойствам эмульгатора, пенообразователя и взбивающего агента.

Трехзамещенный фосфат калия использовался:

в лизирующем буфере для выделения белка из грамположительных бактерий

как реагент для масштабируемого синтеза и постмодификации NU-1000 (мезопористый металлоорганический каркас)

как реагент для получения плазматической мембраны Lilium davidii или Oryza sativa с высокой степенью чистоты

Применение продукта

Фосфат калия относится к группе солей, состоящих из фосфора и калия (таких как MKP и DKP), и выполняет множество важнейших функций в современном производстве. В пищевой промышленности он действует как эффективный регулятор кислотности, эмульгатор и влагоудерживающий агент, широко используется в растворимых напитках, молочной продукции и мясопереработке для оптимизации текстуры и продления срока хранения. В сельском хозяйстве это высококачественное, на 100% водорастворимое фосфорно-калийное сложное удобрение, которое значительно повышает устойчивость культур к болезням и способствует дифференциации цветочных почек. В медицине и биотехнологии он часто применяется как pH-буферный агент для регулирования фармацевтических сред или как источник питательных веществ в средах для культивирования микроорганизмов. Кроме того, в промышленности он используется как агент для обработки металлических поверхностей и как сырье для специализированных покрытий.